స్పైరల్ క్విక్ ఫ్రీజర్ సాంప్రదాయ గడ్డకట్టే పరికరాలను ఎందుకు భర్తీ చేయగలదు?

స్పైరల్ క్విక్ ఫ్రీజర్ ఆహారాన్ని నేరుగా స్తంభింపజేయడానికి ద్రవ నైట్రోజన్‌ను రిఫ్రిజెరాంట్‌గా ఉపయోగిస్తుంది.ద్రవ నత్రజని ఘనీభవన సూత్రం ఏమిటంటే, తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత ద్రవ నైట్రోజన్‌ను నేరుగా ఆహారంపై పిచికారీ చేయడం మరియు దాని తక్కువ ఉష్ణోగ్రత (-196 °C) సాధారణ పీడనం కింద బాష్పీభవనం మరియు పదార్థ ఉపరితలం యొక్క ప్రత్యక్ష బాష్పీభవనం యొక్క అధిక ఉష్ణ బదిలీ గుణకం వేగంగా ఉపయోగించడం. ఆహారాన్ని లోతుగా స్తంభింపజేయండి.సాంప్రదాయ శీతలీకరణ పరికరాలను ఇది ఎందుకు భర్తీ చేయగలదో మీకు తెలుసా?

1. తక్కువ పొడి ఆహార వినియోగం.

ప్రతి శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన ఆహారం యొక్క ఉపరితలంపై మంచు పొర యొక్క పలుచని పొర ఉంటుంది, ఇది ఆహారం యొక్క తాజాదనాన్ని నిర్వహించడానికి, ఆక్సీకరణను నిరోధించడానికి మాత్రమే కాకుండా, ఎండబెట్టడం వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది.పుట్టగొడుగులు మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో పోలిస్తే, ద్రవీకృత గడ్డకట్టే వెయ్యి వినియోగం దాదాపుగా ఉంటుంది

ఫోర్స్డ్ ఎయిర్ ఫ్రీజర్‌లో సగం.అధిక ధర కలిగిన ఆహార పదార్థాలకు ఇది చాలా ముఖ్యం.గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో ఆహారం సస్పెండ్ చేయబడినందున, ఘనీభవించిన ఆహారం IQF ఘనీభవనాన్ని గ్రహించి ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోదు, ఇది మంచి నాణ్యత మాత్రమే కాకుండా, ప్యాకేజింగ్ మరియు వినియోగదారుల వినియోగానికి అనుకూలమైనది.

2. శీతలీకరణ వేగం వేగంగా ఉంటుంది.

ద్రవ నత్రజనిని శీతలకరణిగా ఉపయోగించారు.లిక్విడ్ నైట్రోజన్ అనేది అల్ట్రా-తక్కువ ఉష్ణోగ్రత పదార్థం, దీని ఉష్ణోగ్రత -100°C కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.ఈ పరికరంలో ఐటెమ్‌లను స్తంభింపజేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది.

అయినప్పటికీ, సాంప్రదాయ శీతలీకరణ పరికరాలు తరచుగా వస్తువుల గడ్డకట్టడాన్ని పూర్తి చేయడానికి చాలా గంటలు పడుతుంది, కాబట్టి ఇది శీతలీకరణ వేగం పరంగా సాంప్రదాయ శీతలీకరణ పరికరాల కంటే మెరుగైనది.ద్రవీకృత ఘనీభవన ప్రక్రియ బలమైన ఉష్ణ బదిలీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.సాంప్రదాయ ఎయిర్ ఫోర్స్డ్ సర్క్యులేషన్ రిఫ్రిజిరేషన్ పరికరంతో పోలిస్తే, ది

వేడి తీవ్రత 30-40 రెట్లు పెరుగుతుంది.ఎందుకంటే ఆహార సస్పెన్షన్ గడ్డకట్టే ఉష్ణ నిరోధకత 15-18 రెట్లు తగ్గుతుంది, ఉత్పత్తి ఉపరితలం మరియు చల్లని గాలి మధ్య ఉష్ణ విడుదల గుణకం 4-6 రెట్లు పెరిగింది మరియు సమర్థవంతమైన ఉష్ణ మార్పిడి ప్రాంతం 3.5-10 రెట్లు పెరిగింది. .టైమ్ మ్యాగజైన్.అందువల్ల, ద్రవీకృత ఫ్రీజర్ యొక్క ఘనీభవన వేగం సాధారణ ఫ్రీజర్ కంటే డజన్ల రెట్లు ఎక్కువ.వేగవంతమైన ఘనీభవన వేగం కారణంగా, ద్రవీకృత గడ్డకట్టడం వలన ఆహారం యొక్క అసలైన పోషణ మరియు తాజాదనాన్ని చాలా వరకు నిర్వహించవచ్చు.

3. అధిక ధర పనితీరు.

సాంప్రదాయ శీతలీకరణ పరికరాలతో పోలిస్తే, స్పైరల్ క్విక్ ఫ్రీజర్ ఒక చిన్న ప్రాంతాన్ని ఆక్రమించడమే కాకుండా, సరళమైన నిర్మాణం మరియు తక్కువ పెట్టుబడిని కలిగి ఉంటుంది.కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, నిరంతర ఆపరేషన్‌ను గ్రహించడానికి ద్రవ నత్రజని పాదాలను మాత్రమే కనెక్ట్ చేయాలి.అయితే, సంప్రదాయ శీతలీకరణ

పరికరాలు ఉపయోగించడం కష్టం.ప్రారంభ సమయం మాత్రమే కాకుండా, ఆవిరిపోరేటర్‌పై మంచును ఉపయోగించిన ప్రతిసారీ శుభ్రం చేయాలి.అందువల్ల, మొత్తం కార్యాచరణ సామర్థ్యం యొక్క కోణం నుండి, ఇది స్పష్టంగా ఎక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది.

4. మంచి సంరక్షణ ప్రభావం.

పండ్లు మరియు కూరగాయలను గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో, వేగంగా గడ్డకట్టే వేగం కారణంగా, ఘనీభవించిన పండ్లు మరియు కూరగాయలలో పెద్ద మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడవు మరియు ఘనీభవించిన పండ్లు మరియు కూరగాయల కణ కణజాలం దెబ్బతినదు.నీరు ఆహారం యొక్క తాజాదనాన్ని నిర్ణయించగలదు.సాంప్రదాయ గడ్డకట్టే పరికరాలు పండ్లు మరియు కూరగాయలను స్తంభింపజేసినప్పుడు, ఇది తరచుగా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో పోషకాలను కోల్పోతుంది.

5. యాంత్రీకరణ, ఆటోమేషన్ మరియు నిరంతర ఉత్పత్తిని గ్రహించడం సులభం మరియు ఉత్పత్తి సామర్థ్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది.పని పరిస్థితులను మెరుగుపరచడానికి కార్మికులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పని చేస్తారు.

6. స్పైరల్ క్విక్ ఫ్రీజర్ యొక్క ఇన్‌స్టాలేషన్ ఖర్చు తక్కువగా ఉంటుంది, నిర్వహణ ఖర్చు తక్కువగా ఉంటుంది, వర్క్‌షాప్ స్థలం ఆదా అవుతుంది, ఇప్పటికే ఉన్న ఉత్పత్తి లైన్‌కు కనెక్ట్ చేయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది మరియు శుభ్రపరిచే సమయం ఆదా అవుతుంది.